Trinktemperatur: 16-18°C Rebsorten: Garnache 60%, Carinena 25% Syrah 15% Charakteristik: Am Glasrand zeichnet sich eine schöne Viskosität ab, sattes Rubin mit ziegelfarbenen Reflexen. Duftet sehr ausgeglichen und reif, fleischig und erinnert mit seiner ätherischen Note an einen orientalischen Gewürzbazar ebenso ausgeglichen im Geschmack, reif, dezent und samtig. Empfehlung: Zu leichten Schmorgerichten (Roulade), geschmorter Keule vom Zicklein, zu Sahne-Goulasch, pikant gewürzten Nudeln mit Kräutern oder gebratenen Geflügelspießchen mit Paprika.
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