Traganth 20g

Natürliches Verdickungsmittel: Traganth wird aus den natürlichen Ausscheidungen der Astragalus-Pflanze gewonnen und dient als hochwertiges pflanzliches Bindemittel für verschiedene Lebensmittelanwendungen Ideal für Fondant: Perfekt geeignet für die Herstellung von geschmeidigem Rollfondant mit einer Dosierung von 0,5-1,0%, verleiht optimale Konsistenz und Formbarkeit für Tortendekoration Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten: Einsetzbar in Backwarenfüllungen, Speiseeis und Salatsaucen mit präzisen Dosierungsempfehlungen für professionelle Ergebnisse in der Küche Praktische Portionsgröße: Die 20g Packung bietet eine handliche Menge für mehrere Anwendungen und ermöglicht eine präzise Dosierung nach Bedarf Professionelle Qualität: Als bewährtes Verdickungsmittel in der Lebensmittelindustrie sorgt Traganth für die gewünschte Textur und Stabilität in verschiedenen kulinarischen Kreationen