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VIELSEITIGES KOCHMESSER: Scharfe Klinge aus hochlegiertem Chrom-Molybdän-Stahl (DIN 1.4116) für exakte und mühelose Schnitte von Fleisch, Gemüse und Kräutern AUSSERGEWÖHNLICHE SCHÄRFE: Im Sub-Zero-Verfahren gehärtet für langanhaltende Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit, Klingenhärtegrad 55-57 HRC ROSTFREIER V-SCHLIFF: Korrosionsbeständige Klinge mit präzisem V-Schliff für dauerhaft scharfe Schneidleistung bei täglichem Gebrauch ERGONOMISCHER HOLZGRIFF: Griff aus zertifiziertem Echtholz mit Edelstahlnieten für sicheren Halt, perfekte Balance und ermüdungsfreies Arbeiten PFLEGELEICHT: Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung, Klingenlänge 20,3 cm, Gesamtlänge 33,7 cm