Traubenkernmehl Vitis Vital 250 g

Traubenkernmehl Vitis Vital ist ein natürlicher Zusatzstoff aus 100% deutschen Traubenkernen. Das glutenfreie Mehl lässt sich vielseitig verwenden, insbesondere als Beimischung zu Backwaren und Teigwaren. Es passt sich einfach in der Verarbeitung an und eignet sich gut für Müslis und andere Gerichte, bei denen ballaststoffreiche Zutaten gewünscht sind. Hergestellt in Deutschland, bietet es eine ballaststoffreiche Alternative mit geringem Anteil an gesättigten Fettsäuren und ohne Zuckerzusatz.

Durch den hohen Ballaststoffgehalt eignet sich das Traubenkernmehl hervorragend zur Ergänzung von Backrezepten. Die Glutenfreiheit macht es zu einer praktischen Option für glutenbewusste Verbraucher. Mit einer Beimischung von 5–10% lässt es sich flexibel in verschiedene Teig- und Backwaren integrieren. Die Herstellung erfolgt aus deutschen Weintrauben und gewährleistet eine regionale Herkunft.

Merkmale

• 100% Traubenkernmehl aus deutschen Weintrauben
• Glutenfrei und ballaststoffreich
• Vielseitig einsetzbar, z. B. in Müslis
• Beimischung 5–10% in Backwaren möglich
• Aus Deutschland hergestellt
• Ohne Zuckerzusatz, geringer Anteil gesättigter Fettsäuren

Anwendung

1. Eignet sich hervorragend als natürliche Zutat (Beimischverhältnis 5-10%) zu Back- und Teigwaren aller Art.
2. Einfach in der Verarbeitung.