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Geschmack: Weißer Peffer zeichnet sich durch sein intensives Aroma und seine milde Schärfe aus. Verwendung: Mit weißem Pfeffer würzt man hauptsächlich helle Speisen wie Frikassees, Geflügel, Kaninchen, Kalb, Fisch, Eiergerichte, aber auch Blumenkohl und Pilze Für Großverbraucher: Die Füllmenge von 1 kg eignet sich hervorragend für die Bedürfnisse von Großverbrauchern, Gastronomie und Restaurants Vorteil der Verpackung: Platzsparende und aromaschonende Aufbewahrung der Gewürze mit den wiederverschließbaren Zip-Standbodenbeutel von Ubena Tradition und Qualität seit 1923: Ubena gilt als Garant für erlesene Rohstoffe und schonend verarbeitete Premiumprodukte.