STORY: Familienweingut in der Gascogne seit 1920, gegründet von der Familie Morel. Seit 2002 werden die nachhaltig erzeugten Weine unter dem Namen Uby vermarktet. Auf kieselhaltigen Böden entstehen fruchtige, strukturierte Weine, die regelmäßig international prämiert werden. AUSBAU: Die „Collection Unique“ wird jährlich neu komponiert. Nach der Mazeration werden die Trauben sanft pneumatisch gepresst. Die Gärung erfolgt bei niedrigen Temperaturen im Edelstahltank, anschließend reift der Wein auf der Hefe und wird dann abgefüllt. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Intensive Fruchtaromen von Grapefruit und weißen Pfirsichen. Wunderbar strukturiert mit knackiger Frucht und angenehmer Frische. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein perfekter Terrassenwein, als Aperitif oder zu knackigen Salaten.
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