Umami Sake zum Kochen 500ml

DAS GEHEIMNIS JAPANISCHER KÖCHE: Koch-Sake (Ryorishu) ist eine grundlegende Zutat der asiatischen Gastronomie. Reich an Aminosäuren und Umami, verleiht er Ihren Rezepten Tiefe und einen komplexen Geschmack. AUTHENTISCH JAPANISCH, IN ITALIEN ABGEFÜLLT: Direkt aus Japan importiert, wo er nach alter Tradition hergestellt wird, und sorgfältig in unserem italienischen Werk abgefüllt, um Ihnen maximale Sicherheit und Frische zu garantieren. BESEITIGT STARKE GERÜCHE: Dank seiner speziellen Zusammensetzung und des natürlichen Alkoholgehalts eignet er sich hervorragend zur Neutralisierung strenger Gerüche von Fisch, Meeresfrüchten, rotem Fleisch und Wild. MACHT FLEISCH ZART: In Marinaden verwendet, brechen der Alkohol und die natürlichen Enzyme des Sake die Fleischfasern auf und machen das Fleisch unglaublich zart, saftig und bereit, Aromen aufzunehmen. DIE SEELE DER TERIYAKI-SAUCE: In Kombination mit Sojasauce und Mirin ist er die unverzichtbare Basis für die perfekte hausgemachte Teriyaki-Sauce. Ideal auch für Ramen-Brühen, Udon, Eintöpfe und Wok-Gemüse. (500ml Format).