Unold Sous-Vide Stick Time 58915 Schwarz

SOUS VIDE STICK Time von Unold®: Schonend und gelingsicher garen Sie Fleisch, Fisch und Gemüse im eigenen Topf oder einem hitzebeständigen Gefäß. Der Stick sorgt für eine konstante Temperatur und eine gleichmäßige Garung, wodurch Nährstoffe erhalten bleiben. Nach dem Garen kann ggf. ein kurzer Bratgang folgen, um leichte Röstaromen zu entwickeln. Der sous-vide-Garprozess wird durch eine leistungsstarke Umwälzpumpe unterstützt, die die Temperatur stabil hält. Im Lieferumfang finden sich eine übersichtliche Bedienungsanleitung mit hilfreichen Rezepten für den Einstieg.

Der SOUS VIDE STICK Time erhitzt Wasser in Töpfen oder anderen hitzebeständigen Gefäßen bis zu 20 Litern auf eine eingestellte Temperatur zwischen 0 und 95 °C. Die Temperatur lässt sich in 0,5 °C-Schritten exakt einstellen, die Abweichung beträgt ca. ±0,2 °C. Der integrierte Timer erlaubt eine Programmierung bis zu 60 Stunden, und eine Abschaltautomatik sorgt bei zu niedrigem Wasserstand für Sicherheit. Das Gerät verfügt über ein abgewinkeltetes LCD-Display für eine bequeme Ablesbarkeit von Zeit und Temperatur. Hergestellt ist der Stick BPA-frei; er lässt sich leicht reinigen und ist geeignet für Lösungen in verschiedenen Sprachen.

Eigenschaften

• Temperaturregelung 0–95 °C, ±0,2 °C
• Erwärmt Wasser bis 20 Liter
• Timer bis zu 60 Stunden
• Umwälzpumpe für konstante Wärme
• BPA-frei, leicht zu reinigen

Verwendung

• Geeignet für Töpfe bzw. hitzebeständige Gefäße mit mind. 18 cm Höhe
• Display zeigt Zeit und Temperatur zuverlässig an
• Bedienung erfolgt über digitale Timerfunktionen und Temperatureinstellung in 0,5 °C-Schritten
• Enthält Bedienungsanleitung mit Rezepten für den Start in die Sous-vide-Garmethode