Die Caraïbe zeigt ein schönes Gleichgewicht mit runden Schokoladennoten. Mischung von Grands Crus. Dieses Produkt passt gut zu Früchten (Zitronenschale, Mandeln, Pekannüsse). Genauso harmoniert es mit Gewürzen (Zimt, Kaffee, Zitronengras, Vanille) oder Karamell.
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