Diese Grappa, die die Erfahrung von Caffo feiert, wird durch die Destillation ausgewählter Weinsorten aus roten und weißen Trauben in Dampfbädern gewonnen. Er präsentiert sich in einer bernsteinfarbenen Farbe, mit Honig-, Holz- und Vanilleduft mit leicht gerösteten und karamellierten Noten, die typisch für lange Haltbarkeit in Eichenfässern sind. Der Gaumen fühlt sich warm, fein und elegant an. 40 % Vol.
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