Vegan! Das goldene von GU: Tierfreie Rezepte zum Glänzen und Genießen (GU Die Reihe)

Das Vegan-Kochbuch Vegan! Das Goldene von GU bietet eine umfassende Sammlung vegetarisch-vegetarischer Rezepte ohne tierische Zutaten. Enthalten sind mehr als 300 vegane Rezepte auf 400 Seiten, ergänzt durch Tipps und Tricks für die vegane Küche, die Alltagsküche leichter und abwechslungsreicher machen. Das Buch zeigt schnelle, einfache Zubereitungen ohne lange Ersatzprodukte und richtet sich nach unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen: mit oder ohne Soja, glutenfrei, low carb, no carb sowie milcheiweißfrei. Es deckt eine breite Palette ab, von Frühstücksideen über One-Pot-Gerichte bis hin zu Back- und Dessert-Rezepten und bietet Inspiration für Singles, Familien und Meal Prep. Zusätzlich erfahren Leserinnen und Leser, wie man grundlegende pflanzliche Basics selbst herstellt und welche Nährstoffe wichtig sind. Das Gelb-Design vermittelt eine frische, motivierende Atmosphäre für die vegane Alltagsküche.

Merkmale

• Mehr als 300 vegane Rezepte
• 400 Seiten mit Tipps und Tricks
• Vielfältige Kategorien: Frühstück, One-Pot, Hauptgerichte
• Glutenfrei, low carb, no carb Optionen
• Grundlagen und Nährstoffe erklärt