Trockener Wermut aus dem Piemont mit geschützter Herkunft (IGP), hergestellt in Cuneo nach historischer Rezeptur Basis aus Trebbiano, Cortese und Moscato Secco, ergänzt durch Kräuter und Gewürze wie Wermutkraut, Fenchel, Kardamom und Zitrusschalen Botanicals aus den Cuneo-Alpen, von Hand gesammelt und verarbeitet Herstellung über 40 bis 50 Tage, danach Ruhezeit im Keller mit konstanter Temperatur. Trocken mit leichter Bitterkeit, dazu würzige und florale Eindrücke, langer Nachklang. Grundlage für klassische Cocktails wie Dry Martini, Gibson und Bronx Cocktail
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