Vermouth Rosso Mulassano roter Wermut nach historischer Rezeptur aus dem Café in Turin von Bordiga 0,75l 18% Vol.

Vermouth di Torino Rosso IGP, hergestellt aus Nebbiolo-Wein aus dem Piemont, Weißweinen und Aufgüssen aus Kräutern, Gewürzen und Wurzeln. Nach historischer Rezeptur aus dem Café Mulassano in Turin, gegründet 1879, entwickelt gemeinsam mit der Destillerie Bordiga 1888. Farbe bernsteinrot, Duft intensiv und würzig, Geschmack kräftig und weinig, beginnend mit einer süßen Note und ausklingend in einer leicht tanninhaltigen Bitterkeit. Zu den verwendeten Kräutern und Gewürzen zählen Wermutkraut, Majoran, Fenchel, Lindenblüten, Koriander, Zitrusschalen, Kardamom, Vanille aus Madagaskar, Gewürznelken, Enzianwurzel und China-Rinde. Serviertemperatur 10 bis 12 Grad. Passt zu italienischem Aufschnitt wie Salami oder Schinken, eingelegtem Gemüse, Nüssen, gereiftem Käse, dunkler Schokolade und Gianduja, einer piemontesischen Süßware aus Schokolade und Haselnuss.