VERTES Speisenwärmer Buffetwärmer Wärmebehälter für Speisen Elektrisch 1000W aus Edelstahl (Inkl 1x 1/1 GN Behälter mit Deckel 20,5L)

Der VERTES FD21-BM-1 Bain Marie ist ein professioneller Speisenwärmer zum Servieren und Warmhalten von Speisen aller Art in Großküchen, Hotels, Restaurants oder beim Caterer. Das Gehäuse und der Deckel bestehen aus rostfreiem Edelstahl, was optische und hygienische Anforderungen erfüllt. Über einen Ablasshahn lässt sich der Wasserbehälter einfach entleeren. Das Wasser wird über Heizstäbe erhitzt und die Speisen gleichmäßig und schonend erwärmt. Die Heiztemperatur ist stufenlos von 0 bis 85°C regulierbar; eine Temperatur von 85°C kann aufgrund des Funktionsprinzips nicht überschritten werden, wodurch die Speisen nicht verbrennen. Dank genormter Abmessungen können GN-Becken unterschiedlicher Größen eingesetzt werden; beispielsweise kann ein GN Becken 1/1 aufgenommen werden. Der Speisenwärmer ist mit 1000 Watt Leistung an 220–240 V/50 Hz betrieben und wird zusammen mit einem GN 1/1 Behälter geliefert. Das Gerät ist für den Einsatz im Gastronomie- und Catering-Bereich geeignet und bietet ein sicheres, hygienisches Warmhalten über längere Zeiträume.

Eigenschaften

Der VERTES FD21-BM-1 Bain Marie ist ein professioneller Speisenwärmer zum Servieren und Warmhalten von Speisen aller Art. Das Gehäuse und der Deckel bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Über einen Ablasshahn lässt sich der Wasserbehälter einfach entleeren. Das Wasser wird über Heizstäbe erhitzt und die Speisen gleichmäßig und schonend erwärmt. Die Heiztemperatur ist von 0 bis 85°C regelbar; eine Überschreitung von 85°C ist temperaturbedingt nicht möglich. GN-Becken unterschiedlicher Größen können verwendet werden, ein GN 1/1 Becken ist inklusive. Das Gerät arbeitet mit 1000 Watt Leistung an 220–240 V/50 Hz.

Technische Daten

• 1000 Watt Leistung
• 230V/50Hz Betrieb
• 0–85°C einstellbar
• GN 1/1 Becken möglich
• Inklusive GN 1/1 Behälter
• Ablasshahn vorhanden