Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 wird aus einer durchdachten Assemblage aus 90 Prozent Pinot Noir und 10 Prozent Chardonnay hergestellt, die in acht historischen Grand-Cru-Lagen angebaut werden In der Nase zeigen sich zunächst Noten von weißen Blumen wie Jasmin, Geißblatt und Weinblumen, gefolgt von fruchtigeren Nuancen von Apfel, Birne und Pfirsich; einige Noten von frisch geschnittenen Mandeln und Frangipani-Creme runden das Bouquet ab Im Mund zeigen sich komplexere Aromen: getrocknete Aprikose, Haselnüsse, Honig und Kandiszucker; seidige Texturen verleihen dem Wein Persönlichkeit, Eleganz und Charakter; die Tiefe und Kraft entstanden durch die Reifung Servieren Sie La Grande Dame 2015 mit saisonalen, regionalen und frischen Produkten, wie einem Salat mit Hummer-Carpaccio, Zitrusfrüchten und Kürbis aus dem Gemüsegarten, um die Eleganz und Frische Optimal zur Geltung zu bringen; oder probieren Sie ihn zu Erbsen-Gnocchi mit Kerbelsauce und grünem Apfel Diese Wein hat ein Reifepotenzial von über 15 Jahren; durch die schöne Geschenkbox auch perfekt als Präsent
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