Villa Antinori Bianco Toscana IGT Weißwein 6x0,75l

Villa Antinori Bianco ist ein historischer Weißwein aus der Toskana, der 1931 von Markgraf Niccolò Antinori eingeführt wurde. Er repräsentiert die Verbindung traditioneller und nicht traditioneller Trauben und steht damit für eine Art Weinverständnis zwischen Experiment und Entwicklung sowie historischem Wert. Ursprünglich wurden Trebbiano-Trauben verwendet; der Zusatz von Chardonnay zum Verschnitt begann in den 1980er-Jahren, um dem Wein mehr Struktur zu verleihen. Der Wein präsentiert sich als strohgelb mit grünlichen Reflexen, das Bouquet ist intensiv und vereint Fruchtaromen wie Birne, Pfirsich und grünem Apfel mit feinen Noten von Orangenblüten. Im Mund wirkt er weich, bringt gute Frische und einen mineralischen Abgang mit. Er gilt als eleganter weißer Aperitif und passt gut zu Fischgerichten.

Eigenschaften

• Strohgelb mit grünlichen Reflexen
• Intensives Bouquet: Birne, Pfirsich, grüner Apfel, Orangenblüten
• Weich im Mund, gute Frische, mineralischer Abgang
• Historische Einordnung: eingeführt 1931, Trebbiano als Basis
• Chardonnay-Versensträcht ab den 1980er-Jahren für mehr Struktur
• Eignung als weißer Aperitif, passt zu Fischgerichten