Villa Antinori Santa Cristina Chianti Superiore DOCG 0,75 l Wein

Dieser Chianti Superiore DOCG präsentiert sich als ausgewogener toskanischer Wein, der aus einer geschickten Kombination von Sangiovese und internationalen Rebsorten stammt. Er verläuft mit einer rubinroten Farbe und violetten Reflexen, begleitet von einem vielschichtigen Bouquet aus Sauerkirschen, aromatischen Kräutern und balsamischen Anklängen. Am Gaumen wirkt er weich mit samtigen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Die Weinherstellung beginnt mit einer 7–8 Tage dauernden Mazerationsphase, gefolgt von Gärung und malolaktischer Gärung, üblicherweise im November. Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks, und der Wein wird schließlich abgefüllt. Seine Trinkbarkeit, Frische und die tiefe Verbundenheit mit dem Herkunftsgebiet machen ihn sowohl zu einem vielseitigen Alltagswein als auch zu einer passenden Begleitung zu klassischen Gerichten wie gegrilltem Steak, Käse und Wurstspezialitäten. Dieser Wein verkörpert die traditionelle Weinbaukultur Toskanas und bietet eine klare, zugängliche Profilierung für Weinliebhaber und Einsteiger alike.

Merkmale

• Farbe: rubinrot mit violetten Reflexen
• Nase: Sauerkirschen, Kräuter, balsamische Noten
• Mund: weich, samtige Tannine, langer würziger Abgang
• Herstellung: 7–8 Tage Mazeration, Gärung, malolaktische Gärung im November, Reifung in Edelstahltanks
• Speisebegleitung: gegrilltes Steak, Käse, Wurstsorten