Wakame Algen Bio 40g. Premium Qualität Sonnengetrocknet Alge. Seetang Blätter für Miso Suppe oder Dashi. Getrocknet.

ZUBEREITUNG UND MENGE - 10 Minuten in Wasser einweichen, abgießen und vor dem Verzehr mindestens 5 Minuten kochen. Von Natur aus hoher Jodgehalt: täglich höchstens 2 g Trockenprodukt verzehren, etwa zwei Teelöffel VON HAND GEERNTET IN GALICIEN - Die Wakame Alge (Undaria pinnatifida) wird an der Küste Galiciens in Spanien von Hand in ihrer natürlichen Umgebung geerntet und am Ursprungsort getrocknet, bevor sie in die 40 g Packung kommt GESCHMACK UND TEXTUR - Getrocknet ist sie dunkelbraun und wird beim Kochen kräftig grün, der Geschmack bleibt mild mit einer Austernnote und leicht herbem Abgang, die Textur fleischig und leicht knackig IN DER KÜCHE - Beim Einweichen nimmt das Volumen etwa um das Sechsfache zu, danach passt der Seetang blanchiert in Salate, in die Misosuppe und in Eintöpfe, zu Fisch und Meeresfrüchten oder zu Reis, Pasta und Rührei HINWEISE UND AUFBEWAHRUNG - Nicht geeignet für Säuglinge und Kleinkinder, bei Schilddrüsenerkrankungen, in der Schwangerschaft und Stillzeit ärztlichen Rat einholen. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern