Walnussblätter, die im Vergleich zu anderen Teilen des Walnussbaums weniger häufig verwendet werden, werden seit Jahrhunderten für ihre vielfältigen Anwendungen geschätzt und oft zur Zubereitung von Kräutertees verwendet. Tee-Erlebnis: Unser Walnussblättertee hat einen zarten Kräutergeschmack, ideal für die Zubereitung einzigartiger und aromatischer Mischungen in Kombination mit anderen Kräutern wie Minze, Lavendel oder Kamille. Zubereitung: 1-2 Teelöffel der Blätter in 250 ml heißes Wasser geben, 5-7 Minuten ziehen lassen und dann abseihen. Für beste Ergebnisse ein Teesieb oder einen Teefilter verwenden. Gut kombiniert: Ein Löffel Honig oder ein Spritzer Zitrone mildert herbe Noten, ein paar Apfelstücke oder Hagebutten machen den Aufguss fruchtiger. Abgekühlt, mit Eis und einer Zitronenscheibe, wird daraus ein Eistee - dafür etwas stärker aufgießen, da Eis verdünnt. Aufbewahrung und Ergiebigkeit: Lagern Sie Walnussblättertee luftdicht, trocken und lichtgeschützt, dann bleibt das Aroma über viele Monate erhalten. Aus 100g lassen sich je nach Kraut und Dosierung rund 40 bis 65 Tassen aufgießen - am besten in einem Schraubglas oder der gut verschlossenen Originalverpackung aufbewahren.
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