WAS Germany Bratpfanne Unbeschichtet Gusseisen Ø 20 cm Servierpfanne mit Hakenstiel

Die schmiedeeiserne Pfanne mit Hakenstiel ist der unbeschichtete Klassiker unter den Bratpfannen und erfreut sich bei Kennern großer Beliebtheit. Ihre Eigenschaften machen sie ideal zum Braten, Servieren und Zubereiten einer Vielzahl von Gerichten. Die Pfanne ist in sieben verschiedenen Ausführungen erhältlich, sodass für jeden Anwendungszweck das passende Modell zur Verfügung steht.

Material und Qualität

Die Pfannen aus kaltgeschmiedetem Eisen besitzen eine charakteristisch strukturierte Oberfläche, die durch den wiederholten Schmiedevorgang stark verdichtet und damit besonders langlebig gemacht wird. Das Eisen ist nicht rostfrei, jedoch bei entsprechender Pflege überaus robust und magnetisch. Die unbeschichteten Pfannen bieten hervorragende Brateigenschaften, da sie eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleisten.

Pflegehinweise

Vor dem ersten Einsatz sollte die Pfanne eingebrannt werden. Dazu wird der Boden der Pfanne mit sehr erhitztem Öl bedeckt, gefolgt von rohen Kartoffelscheiben und einem Teelöffel Salz. Diese Mischung sollte gut gebraten werden, bis der Pfannenboden dunkler wird und die Kartoffeln schön gebräunt sind. Nach diesem Vorgang wird die Pfanne gut ausgewischt und leicht eingefettet, um die Schutzschicht zu aktivieren.

Nach jeder Benutzung ist es wichtig, die Pfanne entweder von Hand oder maschinell zu reinigen und erneut einzufetten. Sie sollte immer trocken gelagert werden, um Rost vorzubeugen. Bei Rostbildung kann dieser mit einer Mischung aus 20% Zitrusfrüchten oder 25% Essenz und einem Haushaltsschwamm entfernt werden.

Einsatzmöglichkeiten

Die schmiedeeiserne Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktions-, Gas- und Elektroherden. Ihre vielseitige Einsetzbarkeit macht sie zu einem unverzichtbaren Küchenhelfer, der sich sowohl für das scharfe Braten von Steaks und Filets als auch für die Zubereitung von Eintöpfen oder Aufläufen eignet. Die Griffe sind fugenlos und benutzerfreundlich, wodurch eine sichere Handhabung gewährleistet ist.

Auswahlmöglichkeiten

Das Produktangebot umfasst Pfannen in verschiedenen Größen, mit Durchmessern von 20 cm bis 45 cm und variierenden Höhen von 3 cm bis 4,5 cm. Diese Vielseitigkeit ermöglicht es Ihnen, die passende Pfanne für jede Kochanwendung auszuwählen.

Fazit

Die schmiedeeiserne Pfanne mit Hakenstiel vereint Tradition und Funktionalität in einem. Mit der richtigen Pflege und Handhabung ist sie nicht nur ein langlebiger Begleiter in Ihrer Küche, sondern auch ein Küchenutensil, das hervorragende Ergebnisse beim Braten und Servieren von Speisen erzielt. Lassen Sie sich von der Qualität und Vielseitigkeit dieser unbeschichteten Bratpfanne überzeugen und erleben Sie das Kochen auf eine neue Art!