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Saatgutart: Koriander. Gewicht: 3g. Aussaat: Anfang IV, Daueraussaat: 2. Hälfte V, Blütezeit: VI-VIII, Erntetermin: VI-VIII im Knospenstadium, Abstand 25×30 cm Die einjährige Pflanze erreicht eine Höhe von etwa 50 cm. Die reifen Samen sind süß und aromatisch, mit einem leichten Hauch von Orangenschalen Die nutzbaren Teile sind die jungen Blätter und die Samen Die reifen Samen haben ein angenehmes, würziges Aroma Die Blätter haben einen leicht bitteren, würzigen Geschmack, der verschiedenen Gerichten eine orientalische Note verleiht
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