Wein Australien Kaesler Alte Reben Shiraz 2015 Australischer Rotwein Barossa Valley im Bouquet Beeren langer anhaltender Abgang

STORY: Die ersten Besitzer des Weinguts waren schlesische Pioniere, die 1840 in das Barossa Valley kamen. Bereits 1893 war die gesamte Anbaufläche mit Shiraz, Grenache, Mourvédre und Weißwein Sorten bepflanzt. Einige der alten, knorrigen Rebstöcke stehen heute noch und bilden das Rückgrat der intensiven Weine die Kaesler heute erzeugt. Mit der Übernahme von 1999 durch Reid Bosward wurde eine neue Ära für das Weingut eingeleitet. Kaesler gehört heute zu den Top Weingütern Australiens. REGION: Das Barossa Valley ist eine äußerst wichtige Weinregion innerhalb der Barossa – Zone von Südaustralien. Eine Prestigeträchtige und international renommierte Region, die nicht nur einige der ältesten Weinberge und Weingüter Australiens beherbergt, sondern auch einige der bekanntesten und begehrtesten Marken hervorbringt. BESCHREIBUNG: Im Glas zeigt sich der Wein in einem dunklen Rot. Das Bouquet umschmeichelt die Nase mit dem Duft von Brombeeren und Maulbeeren sowie mit Noten von Espresso und dunkler Schokolade. Im Geschmack ist dieser Wein vollmundig, gleichwohl samtig abgerundet. Im Finale bietet dieser Shiraz einen langen Abgang BEURTEILUNG: Die Sydney International Wine Competition zeichnete den Jahrgang 2015 mit Gold aus. Einer der beliebtesten Weine aus der Region. SERVIEREMPFEHLUNG: Der Kaesler Alte Reben Shiraz 2015 ist ein kräftiger Rotwein, der gut zu einer Vielzahl von Fleischgerichten passt. Zum Beispiel könnte man ihn zu Rindfleischfilet, Ribeye Steak oder Rindfleisch-Roastbeef servieren. Er würde auch gut zu gebratenem oder gegrilltem Lammfleisch passen, wie Lammkoteletts oder Lammkarree. Auch zu geräuchertem oder gegrilltem Schweinefleisch, wie Schweinekoteletts oder Schweinefilet, würde der Wein gut passen