Weingut Freiherr von Gleichenstein 2017 Grauer Burgunder BARON LOUIS Qualitätswein trocken (1 x 0,75l) Flasche)

Ausbau: Nach der selektiven Handlese wird der Most im schonenden Ganztraubenpressverfahren gewonnen. Dieser sedimentiert über Nacht bevor er in neue Barriquefässer zur Gärung abgezogen wird. Der Most wird spontan mit weinbergseigenen Hefen angegoren, dadurch wird das Terroir des Henkenbergs besonders hervorgehoben. Nach der Gärung bleibt der Jungwein auf der Hefe liegen und wird nach 9 Monaten abgefüllt. Alkohol 13,0%vol. Restzucker 0,7 g/L Säure 6,6 g/L Enthält Sulfite Product of Germany Gutsabfüllung Weingut Freiherr von Gleichenstein Bahnhofstr. 10 D-79235 Vogtsburg-Oberrotweil im Kaiserstuhl www.gleichenstein.com

Klares Goldgelb, reifer Pfirsich & Kräuter, cremig-frisch, fein ausbalanciert, ausdrucksstarkes Finale Enthält Sulfite Deutscher Qualitätswein trocken Gutsabfüllung Weingut Freiherr von Gleichenstein D-79235 Oberrotweil im Kaiserstuhl Alkohol 12,5 %vol. Restzucker 2,1g/l Säure 6,6g/l Enthält Sulfite Charakteristik