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🍷 Der Rotwein ist würzig und schokoladig (Bitterschokolade) im Geruch, mit moderat vegetativen Cabernet Nuancen 🍷 Im Geschmack zeigt er seine reife Tanninstruktur und Biss ohne dabei kantig zu werden. Mit etwas Luftkontakt öffnet sich der Wein und wird zum idealen Belgeiter für kräftige Gerichte 🍷 Der Purist ist ein naturbelassener Cabernet Rotwein aus besten Trauben 🍷 Nur kleine, vollreife Trauben werden für den Puristen verwendet. Die Trauben reifen in den hohen Temperaturen von August und Anfang September und werden bei circa 13,5% natürlichen Alkohol geerntet 🍷 Bio-Wein, Weinberge Demeter zertifiziert und ungeschwefelt