Als Williams Christ wird eine Sorte der Birne (Pyrus communis) bezeichnet. Auch der aus ihr gewonnene Obstbrand wird so genannt. Der ursprüngliche Name der Frucht ist Bon-Chrétien Williams, in den USA und Kanada wird sie Bartlett genannt. Das Fleisch der bekannten Williams Christ Birne ist gelbweiß, süßlich-würzig mit eigenem edlem, erfrischendem, kräftigem Aroma. Der vollmundige Geschmack wird durch den edlen Abgang vollendet.
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