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Bratwurst selbst gemacht: der Schweinedarm ist brühfest und lässt sich auch für andere Brühwurst - Produkte verwenden wie: Currywurst, Käsekrainer / Käsegriller, Salsiccia Bratwurst Perfektes Kaliber: Wengler's 28/30 Schweinsdarm bietet die perfekte Größe für eine Bratwurst wie Sie jeder kennt - egal ob Thüringer oder Nürnberger Profi-Qualität: eine Anleitung zum selber Wursten gibt es auf unserer Verpackung Wengler's Schweinedarm wird gesalzen und vakuumiert geliefert und kann bei Raumtemperatur gelagert werden - den nicht benötigten Darm salzen und bis zu 6 Monate einfrieren 18 Meter Schweinedarm: hierfür werden circa 10kg Brät benötigt