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Bio-Kokosraspeln aus Sri Lanka: fein geraspeltes, getrocknetes Fruchtfleisch reifer Kokosnüsse mit deutlichem Kokosaroma. Packung mit 250 g. Zum Backen für Makronen, Kokosplätzchen, Rührkuchen und Müsliriegel, oder als Auflage auf Glasur, Torte und Schokoladenüberzug. Morgens über Porridge, Joghurt oder die Smoothie-Bowl gestreut, ins Müsli gerührt oder gleich mit in selbst gemachtes Granola gebacken. In der herzhaften Küche gehören sie in indische Currys mit Kokosmilch sowie in Sambals und Chutneys, wo sie die Sauce binden und Gewürze aufnehmen. Kurz ohne Fett in der Pfanne geröstet werden sie goldbraun und schmecken kräftiger. Kühl, trocken und gut verschlossen aufbewahren; 250 g für den Haushalt.