Wikana Kalter Hund Keks-Torte nach Originalrezept 6er Pack à 500 g Lukullus Gebäck, Kombination aus 67% feiner Kakaoglasur und 33% Mürbekeks

Originalrezeptur: Kalter Hund, auch Lukullus oder Kalte Schnauze genannt, wird nach altem Originalrezept aus Hansa Keks und kakaohaltiger Fettglasur hergestellt. Geschmacksprofil: Der angenehme Geschmack nach Kakao, Kaffee und Rum bestimmt die sensorische Ausrichtung der Kekstorte und ist in den Produktangaben klar beschrieben. Konsistenz: Der Keks ist gleichmäßig porig, gut durchgebacken und rösch, während die kakaohaltige Fettglasur bei Raumtemperatur schnittfest bleibt und gut schmilzt. Rechteckform: Die gleichmäßig ausgeformten Kekse messen etwa 45 x 65 x 4,5 mm, sind ohne Gratbildung gebacken und mit schokoladenbrauner Fettglasur überzogen. Geruch: Der arteigene, aromatische und frische Duft nach Kakao gehört zu den beschriebenen sensorischen Eigenschaften des Produkts.