Ohne Salz und Glutamat Ideal (in Kombination mit der BL-Kultur) um seinen selber hergestellten Schnitt- oder Bergkäse an der Oberfläche mit Blüten zu veredeln. Wie die Oberflächenveredelung genau funktioniert, ist in der Schmieranleitung beschrieben (zu finden beim Produkt BL-Kultur "als Variante wählbar").
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