Windmühlen Gemüsemesser 65 mm Buche Griff 1385.250.010.002

Dieses handliche Gemüsemesser bietet eine kleine, aber hochwertige Klinge und einen sicheren Griff aus Holz. Es basiert auf der traditionellen Solinger Schleiftechnik, bekannt für die hohe Wertschätzung Solinger Messer. Die Klinge ist nicht rostfrei und aus Kohlenstoffstahl gefertigt, wodurch sie sich besonders hoch härten und extrem scharf zurechtschleifen lässt. Die Schneide bleibt auch im Gebrauch scharf, während sich der Winkel konstant erhält und die Klinge mit der Zeit eine dunkle Patina entwickelt, die die Qualität nicht beeinflusst. Das Messer verfügt über eine Griffkonstruktion aus Rotbuche und wird FSC-zertifiziert angeboten, was einen verantwortungsvollen Holzeinsatz bestätigt. Die Klinge misst 6,5 cm und das Gewicht des Instruments liegt bei etwa 20 g, was eine handliche Handhabung ermöglicht.

Eigenschaften

• Klingenlänge: 6,5 cm
• Nicht rostfrei, Kohlenstoffstahl
• Handgeschliffen, Solinger Dünnschliff
• Griff aus Rotbuche, FSC-zertifiziert
• Gewicht ca. 20 g
• Patina bildet sich mit der Zeit