Winemaker's Choice Coonawarra Cabernet Sauvignon Rotwein Wein trocken Australien I FeinWert Paket (6 x 0,75l)

STORY: Das von Andrew und Cathryn Peace geführte Weingut wurde 1980 gegründet und besitzt etwa 350 ha eigene Weinberge. Das Weingut liegt in der Nähe von Swan Hill im Nord- Westen von Victoria am Ufer des Mighty Murray. AUSBAU: Die Besonderheit des Weingutes liegt darin, dass der Most wie auch der fertige Wein mit minimalem Sauerstoffkontakt bearbeitet werden, um die maximale Qualität fruchtiger Aromen zu erzielen. Dieser Cabernet Sauvignon wurde 12 Monate in französischer Eiche gelagert. AROMA: Intensive Aromen nach Schwarzer Johannisbeere, dunkler Schokolade und Vanille. BEURTEILUNG: Fein abgestimmte leichte Holznote mit Nuancen von schwarzen Oliven im Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Wein bedarf keiner weiteren kulinarischen Begleiter. Kann aber gern zu gereiftem Käse und Fleischgerichten serviert werden, bei Raumtemperatur. Rechtzeitig dekantieren.