WMF KINEO Tranchiermesser – 20 cm – Edelstahl – 1 Stück

Erleben Sie Präzision und zeitloses Design mit dem WMF KINEO Tranchiermesser. Diese 20 cm lange Klinge schneidet gebratenes, gekochtes oder rohes Fleisch mühelos in feine Würfel oder gleichmäßige Scheiben. Die leicht gebogene, spitz zulaufende Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl gleitet durch dicke Stücke, bewahrt Säfte und Aroma und bietet selbst bei anspruchsvollen Schnitten geringe Widerstände. Die Klinge wird in einem spezialisierten Wärmebehandlungsverfahren veredelt, fein geschliffen und erhält einen präzisen 13°-Winkel für dauerhaft scharfe Performance. Das Secondary Cut-Design erhöht die Klingenstabilität, während der ergonomische Kinetic-Griff mit Edelstahlkappen einen ausgewogenen und komfortablen Halt garantiert. Das Messer vereint deutsche Ingenieurskunst und modernes Design, hergestellt in Deutschland. Zum Erhalt der außergewöhnlichen Schärfe wird Händewaschen empfohlen. Ein erschwinglicher Luxus, der Qualität, Stabilität und Stil miteinander verbindet und sich ideal für den täglichen Einsatz in der Küche eignet.

Eigenschaften

• Klinge 20 cm lang, rostfrei und säurebeständig
• Performance Cut für langanhaltende Schärfe
• Secondary Cut erhöht Stabilität der Kante
• Kinetic-Griff mit Edelstahlkappen, ergonomisch
• Hergestellt in Deutschland, hochwertiges Design
• Nur von Hand reinigen

Technische Details

Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe durch gehärtete Klinge. Die Klinge wird wärmebehandelt und fein geschliffen, was einen optimalen Schleifwinkel sicherstellt. Das Messer verfügt über eine lange, schmale Klinge ideal für präzises Schneiden von Fleisch. Der Griff ist ergonomisch gestaltet und kombiniert Kunststoff mit Edelstahlkappen, veredelt durch das Performance Cut-Verfahren. Das Secondary Cut steigert zusätzliche Stabilität und reduziert Anhaftungen des Schnittguts.

Nur von Hand reinigen.