WMF PermaDur Excellent Bratpfanne Induktion 20 cm, Aluminium beschichtet, Kunststoffgriff mit Flammschutz

Ob Hobby- oder Profikoch, der Klassiker unter den Bratpfannen ist die Stielpfanne von WMF. Sie bietet je nach Modell Aluminiumgusspfannen mit langlebiger PermaDur Antihaftbeschichtung sowie TransTherm-Allherdboden für gleichmäßige Wärmeverteilung. Die Pfannen verfügen über ergonomische Griffe, eignen sich für fettarmes Braten und ermöglichen ein schonendes Garen empfindlicher Speisen wie Fisch. Je nach Ausführung stehen Größen wie 20 cm Durchmesser zur Verfügung; weitere Größenoptionen sind wahlweise erhältlich. Die Oberfläche ist hitzebeständig bis 260°C und backofenfest bis 70°C. Die Pfannen sind induktionsgeeignet und bestehen aus beschichtetem Aluminium mit PTFE-Antihaftbeschichtung (PermaDur).

Eigenschaften

• Aluminiumguss mit TransTherm-Allherdboden
• PermaDur Excellent Dreischicht-Antihaftversiegelung
• Hitzebeständig bis 260°C, backofenfest bis 70°C
• Induktionsgeeignet, kompatibler Herdartenmix
• Ergonomischer, flammschutzgeprüfter Griff, BPA-frei
• Geeignet für fettarmes Braten und schonendes Garen von empfindlichen Speisen