WMF Wetzstahl 37 cm - Messerschleifer - Stahllänge 23 cm

Der Wetzstahl gehört in jede Küche – ob Hobby- oder Profikoch. Richtig eingesetzt verlängert er die Lebensdauer Ihrer Messer spürbar. Je nach Oberfläche arbeitet er unterschiedlich: Glatte Stähle begradigen leicht gebogene Klingen, raue Modelle tragen bei jedem Zug Material ab und richten die Klinge wieder auf. Für besonders harte Klingen, wie manche japanische Modelle, empfiehlt sich hingegen ein Schleifstein, da ein Wetzstahl hierfür ungeeignet ist.

Der hier beschriebene Wetzstahl besteht aus Spezialklingenstahl und verfügt über einen Griff aus Kunststoff mit glatter Oberfläche. Er ist weicheren, ergonomischeren Griffen gegenüber optimiert und eignet sich für alle Messer mit geradem Schliff. Nicht geeignet ist er für Messer mit Wellenschliff. Der Klassiker – seit über 30 Jahren im WMF Sortiment entwickelt und etabliert. Entwickelt in Deutschland.

Inhalt: 1x Wetzstahl / Messerschärfer. Gesamtlänge ca. 36 cm, Klingenlänge ca. 23 cm. Artikelnummer: 1880226030. Griff aus Kunststoff. Geeignet für alle Messer mit geradem Schliff; nicht geeignet für Messer mit Wellenschliff.

Merkmale

• Gesamtlänge ca. 36 cm
• Klingenlänge ca. 23 cm
• Material: Spezialklingenstahl
• Griff aus Kunststoff, glatte Oberfläche
• Geeignet für Messer mit geradem Schliff; nicht für Wellenschliff