WMF Yari Santoku Messer 31 cm, japanischer Spezialklingenstahl, 67 Lagen Griff aus Pakkaholz, Damaszener Klinge 16,5 cm

Yari Santokumesser: Für asiatische Kochkunst in Perfektion Das Yari Santokumesser von WMF begeistert mit seiner 16,5 cm langen Klinge aus besonders hochwertigem und selbstverständlich korrosions- und säurebeständigem, japanischem Spezialklingenstahl. Geschmiedet in 67 Lagen und mit einem extrem spitzen, 30°-Schneidewinkel versehen – für außergewöhnliche und langanhaltende Schärfe, Festigkeit und präzises Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und vielen Zutaten mehr. Mit viel Sorgfalt und nach kompromisslosen Qualitätsstandards gefertigt, macht die typische Damaszener-Maserung aus diesem Messer ein wertvolles Unikat in jeder Küche. Yari ist die Messer-Kollektion für Liebhaber asiatischer Kochkunst und eleganten, fernöstlichen Designs. Die herausragenden Klingen, die außergewöhnlichen Griffe aus unvergleichlich edlem Pakka-Holz, die fortschrittliche Ergonomie und die ausgewogene Balance sorgen für ein entspanntes, sicheres Gefühl und höchste Präzision beim Schneiden.

Inhalt: 1x Santokumesser (Gesamtlänge 31 cm, Klingenlänge 16,5 cm) - Artikelnummer: 1884516030 Material: 67 Lagen hochwertiger japanischer Spezialklingenstahl für außerordentliche Festigkeit. Rostfrei und säurebeständig. Fugenlos verarbeiteter Griff aus hochwertigem Pakkaholz und polierter Metallendkappe. Reinigung: Handwäsche empfohlen Die langanhaltende Schärfe der Messer basiert auf dem mit 30° besonders spitzen Schneidwinkel und ist aufgrund der hohen Härte des Klingenkerns besonders lang anhaltend Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung. Absolute Hygiene durch fugenlose Verarbeitung - keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar Durch die breite Klinge des Santokumesser lässt sich Schneidegut wie Gemüse, Fisch oder Fleisch, mit sehr feinen Schnitten zerkleinert. Es eignet sich auch zum Wiegen von Kräutern oder hacken Zwiebeln