Wok Pfanne 45 cm Ø (18 Zoll) runder Boden Carbon Stahl 2 Henkel China Gastronomi

AAF Nommel, Stahlwok mit zwei Griffen und rundem Boden für Gasherd und Gasbrenner. ideal zum Braten, Dünsten, Frittieren, Schmoren, Kochen, Blanchieren, Räuchern, Rösten, Dämpfen und Sautieren. Dieser Wok wird auch als Ölwok bezeichnet Ein großer Wok für Privat & Gastronomiebedarf Der Wok ist mit einem Korrosionsschutz überzogen und muss vor dem ersten Einsatz mit Spülmittel sorgfältig gereinigt und danach stark erhitzen, sodass die aufgetragene Schutzschicht schwindet. Anschliessend sollte er eingebrannt werden. Das sollte unter einem Dunstabzug oder im Freien gemacht werden. Eine Einbrennanleitung liegt dem Wok bei. Der Ø beträgt ca. 45 cm und ist ca.14 cm hoch. Griffbreite ca. 9 cm Füllmenge ca. 10 Liter, Material: Kohlenstoffstahl Nicht geeignet für Ceran- oder Induktionskochfelder sowie haushaltsübliche Kochfelder