WOLL Bratpfanne Carbonstahl Flachpfanne Ø 20 cm

Kohlenstoffstahlpfannen zählen seit Jahrhunderten zu der Grundausstattung professioneller Küchen. Die Carbon Steel Flachpfanne von WOLL verbindet traditionelles Kochhandwerk mit zeitgemäßem Design: robust, langlebig und geeignet für schnelle Temperaturwechsel. Sie ermöglicht den nahtlosen Wechsel vom scharfen Anbraten eines Steaks bis zum Schmelzen von Butter – ohne Anbrennen. Die Pfanne entwickelt mit der Zeit eine natürliche Patina, die die Antihaftwirkung verbessert und das Fett reduzieren kann. Mit einer Induktionsfähigkeit, kompaktem Durchmesser von 20 cm und einer stilvollen Holzstiel-Optik eignet sie sich besonders gut für kleine Portionen, Beilagen oder Frühstück. PFAS-FREE, nach dem Einbrennen sofort einsatzbereit, und langlebig dank schützendem Wachsschutz. Eine nachhaltige Wahl mit Anspruch an Qualität und Umweltfreundlichkeit, die auch nach vielen Anwendungen ihre Form behält.

Eigenschaften

• Ø 20 cm ideal für kleine Portionen
• Karbonstahl, schnelle, gleichmäßige Wärmeleitung
• Induktion kompatibel; hohe Temperatur bis 300 °C
• Natürlichkeit durch Patina, Antihaft mit jedem Gebrauch
• Holzstiel-Optik, nachhaltiger, kühler Griff
• PFAS-FREE, Wachsschutz nach Einbrennen

Technische Daten

• Material Pfanne: Karbon-Stahl; schnitt- / kratzfest
• Induktion: Herdart
• Abmessungen: Ø 20 cm, Höhe 5 cm, Länge 44 cm, Breite 20 cm
• Gewicht: 1,2 kg
• Pflegehinweise: Handwäsche; nicht spülmaschinengeeignet; nicht backofen geeignet
• Hitzebeständigkeit max 300 °C
• Garantie: German Engineered – 10 Jahre

Hinweis: Handwäsche; nicht spülmaschinengeeignet; nicht backofen geeignet.