Würzburger Stein Berg Riesling GG trocken VDP.GROSSE LAGE 0,75 l Bocksbeutel Bürgerspital Weingut Würzburg

Beschreibung: Der Stein-Berg ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) in der Westflanke des Würzburger Steins, extrem steil und bestockt mit unserem ältesten Riesling. Das GG besticht durch nachhaltige Mineralität und eine besondere Feuersteinnote. Speiseempfehlung: Dieser Würzburger Stein-Berg Riesling Großes Gewächs passt perfekt zu kräftigen Zubereitungen aus der klassischen französischen Küche mit Buttersoßen, Edelfischen, Stremellachs, Kalbfleisch, Ente, Pasta und Risotto mit weißem Trüffel. Vinifikation: Steilstlage, Traubenselektion, lange Maischestandzeit, Spontangärung im Holzfass, Feinhefelager im Holzfass Deutscher Qualitätswein aus Franken, Klassifikation: VDP.GROSSE LAGE je 100 ml: Energie 314 kJ/75 kcal, Kohlenhydrate 1,2 g, davon 0,2 g Zucker, enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Feettsäuren, Eiweiß und Salz Zutaten: Trauben, Säureregulatoren: Weinsäure, Zitronensäure, Milchsäure; Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose; Antioxidationsmittel: Sulfite