Wüsthof Ausbeinmesser 14 cm Klinge, Classic Ikon (4161), scharfes Kochmesser, geschmiedet, optimale Balance durch Doppelkropf

Das Wüsthof Ausbeinmesser mit einer Klingenlänge von 14 cm aus der Classic Ikon Serie ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch. Dieses scharfe Kochmesser überzeugt durch seine hervorragende Verarbeitung und die optimale Balance, die durch den innovativen Doppelkropf-Griff erreicht wird. Der Griff ist nicht nur ergonomisch gestaltet, sondern bietet auch eine ausgezeichnete Haptik, die das Schneiden zu einem mühelosen Erlebnis macht.Die Klinge des Messers ist aus einem Stück hochwertigem Edelstahl geschmiedet und auf eine Härte von 58° Rockwell optimiert. Dies gewährleistet eine langanhaltende Schnitthaltigkeit und eine präzise Schneidleistung. Die Klinge ist präzisionsgeschärft und weist eine lasergeprüfte Schneidgeometrie auf, die für exakte Schnitte sorgt. Mit diesem Messer kannst Du mühelos Fleisch auslösen und filigrane Arbeiten in der Küche durchführen.Der traditionelle schwarze Griff des Wüsthof Ausbeinmessers ergänzt das elegante Design und sorgt für einen zeitlosen Look in Deiner Küchenausstattung. Als offizieller Ausrüster der deutschen und japanischen Nationalmannschaft der Köche steht WÜSTHOF für höchste Qualität und Handwerkskunst. Mit diesem Ausbeinmesser erhältst Du ein zuverlässiges und leistungsstarkes Werkzeug, das in keiner Küche fehlen sollte.

Innovatives Griffdesign für hervorragende Haptik. Aus einem Stück Edelstahl geschmiedet, auf 58° Rockwell gehärtete Klingen für lange Schnitthaltigkeit. Präzisionsgeschärft und lasergeprüfte Schneidgeometrie. Doppelkropf-Griff mit durchgehendem Erl, Griffe im traditionellen Schwarz. WÜSTHOF ist offizieller Ausrüster der deutschen und japanischen Nationalmannschaft der Köche.