Wüsthof Classic Aufschnittmesser 14 cm

Das Wüsthof Classic Wurstmesser mit Wellenschliff (14 cm) ist ein unverzichtbarer Allrounder in der Küche. Es eignet sich zum Schneiden von Brot, Gemüse, Obst und Trockenwürsten und besticht durch eine ausgewogene Geometrie, die Handwerkskunst und Funktionalität vereint. Die Edition zeichnet sich durch Edelstahlnieten und eine nahtlose Verarbeitung aus, während die Klinge dank laserunterstützter Schärfprozesse 20 % schärfer als der Durchschnitt ist. Die Härte liegt bei 58, was eine messerscharfe Bearbeitung in einem Winkel von 14 Grad ermöglicht. Das Messer liegt durch sein ausgeglichenes Design gut in der Hand und ist sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet. Es ist in Deutschland, Solingen, hergestellt und aus hochwertigem X50CrMoV15-Stahl gefertigt. Durch die robuste Konstruktion bleibt es lange zuverlässig, während der Schutz der Schneide in einem Messerblock oder auf einem weichen Schneidebrett die Langlebigkeit unterstützt.

Eigenschaften

• Klingenoberfläche: gebürstet
• Geschmiedet aus einem Stück Stahl (X50CrMoV15)
• Härte 58, laserunterstütztes Schärfverfahren, 20% schärfer
• Schnitt: Europäisch, Wellenschliff
• Herkunft: Deutschland, Solingen
• Ergonomisch, ausgewogen, für Links- und Rechtshänder

Pflegehinweise

• Handwäsche mit milder Seife und warmem Wasser
• Spülmaschine vermeiden
• Regelmäßig schärfen, z. B. mit Schleifstein oder Wetzstahl
• Schneide in Messerblock aufbewahren
• Verwendung eines weichen Schneidebretts