Wüsthof Classic Brotmesser 23 cm Mit Präzisions-Doppelwellenschliff 1061706623

Das WÜSTHOF Classic Colour Brotmesser mit Präzisions-Doppelwellenschliff in Wild Blueberry ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug für Brot, Kuchen und Obst. Die 23 cm lange Klinge besitzt einen doppelten Wellenschliff, der das Schneiden durch harte Krusten erleichtert und dafür sorgt, dass die Klinge länger scharf bleibt. Die geschmiedete Klinge aus hochwertigem X50CrMoV15-Stahl bietet Stabilität und Langlebigkeit, während die ausgewogene Bauweise des Messers eine gute Handhabung ermöglicht. Die farbige Griffgestaltung mit drei Messingnieten ergänzt die robuste Optik und bleibt trotz schlichter Erscheinung widerstandsfähig. Geboren in Solingen, steht die Messerkonstruktion der Classic-Serie für traditionelle Schmiedekunst kombiniert mit moderner Technik. Das Messer überzeugt durch seine zuverlässige Leistung im Alltag und eignet sich besonders zum mühelosen Schneiden von Brot, Baguette sowie frischem Obst und Gemüse. Pflegeleicht ist es zudem, da es – wie alle WÜSTHOF-Messer – durch Handhabung mit Sorgfalt lange scharf bleibt und sich gut in eine bestehende Messersammlung integrieren lässt.

Eigenschaften

• Klingenlänge 23 cm, Doppelwellenschliff
• Geschmiedet aus X50CrMoV15-Stahl
• Härte ca. 58 HRC, rasiermesserscharf
• Griff in Wild Blueberry, 3 Messingnieten
• Aus Solingen, Made in Germany
• Robuste, ausgewogene Bauweise

Pflege und Nutzung

Nach der Arbeit per Hand mit milder Seife und warmem Wasser reinigen. Spülmaschine vermeiden. Regelmäßig mit Schleifstein oder Wetzstahl schärfen. Klinge in einem Messerblock aufbewahren und ein weiches Schneidebrett verwenden, um die Schneide zu schützen.

Handwäsche mit milder Seife und warmem Wasser, Spülmaschine vermeiden. Zum Erhalt der Schärfe regelmäßig mit Schleifstein oder Wetzstahl schärfen. Zum Schutz der Schneide in einem Messerblock aufbewahren. Softes Schneidebrett verwenden.