Wüsthof Classic Nakiri 17 cm Nakiri-Messer Küchenmesser

Der Wüsthof Classic Nakiri mit 17 cm Klinge ist ein vielseitiges Messer für die tägliche Küche. Als asiatisches Gemüsemesser liegt es dank ausgewogenem Design hervorragend in der Hand und eignet sich für feines bis hauchdünnes Schneiden von Gemüse, Kräutern und Obst. Das Messer verbindet Handwerkskunst mit Funktionalität: Es ist aus einem Stück Stahl geschmiedet, verfügt über eine gebürstete Klingenoberfläche und eine schlanke, leichte Bauweise, die präzises Arbeiten erleichtert. Die Klinge zeichnet sich durch eine sehr geringe Dicke, einen dünnen Schliff und einen Kullenschliff aus, der das Anhaften von Zutaten reduziert. Die Kombination aus hochwertigem X50CrMoV15-Stahl, einer 58er Härte und einer lasergesteuerten Schärftechnik sorgt dafür, dass die Klinge scharf bleibt und sich mühelos durch Gemüse und Kräuter führt. Das Messer bietet eine gute Ergonomie dank rutschfester Griffkonstruktion mit Edelstahlnieten und ist dreifach vernietet. Es ist Made in Solingen, Deutschland, und zeichnet sich durch eine langlebige, robuste Bauweise aus.

Eigenschaften

• Klingenoberfläche: gebürstet
• Geschmiedet aus einem Stück Stahl
• Härte 58, Schärfenwinkel 10°
• Stahlsorte: X50CrMoV15 (WÜSTHOF-Stahl)
• Herkunft: Made in Germany – Solingen
• Ausbalanciert, ergonomischer Griff
• Kullenschliff reduziert Anhaften
• Schnitt: Asiatisch
• Klingenlänge: 17 cm

Nicht spülmaschinengeeignet; Handwäsche empfohlen. Nicht für grobe Aufgaben wie Knochen hacken verwenden.