Wüsthof Classic Santoku 17 cm, Velvet Oyster

Das WÜSTHOF Classic Santoku Velvet Oyster 17 cm verbindet präzise Schneideleistung mit stilvollem Design. Das Messer ist aus einem Stück Stahl geschmiedet, besitzt eine Härte von 58 Rockwell und wird in Solingen, Deutschland, handgefertigt. Die markanten Messingnieten des Griffs bleiben sichtbar, während der farbige Kunststoffgriff dem Klassiker eine moderne Note verleiht. Dank ausgewogener Geometrie liegt das Messer sowohl für Links- als auch Rechtshänder angenehm in der Hand und eignet sich vielseitig zum Wiegen, Hacken und Schneiden – von Kräutern bis hin zu Fleisch und Fisch. Die Klinge ist gebürstet und aus hochwertigem X50CrMoV15-Stahl gefertigt, exklusiv bei Wüsthof.

Eigenschaften

• Klingenlänge 17 cm
• Aus einem Stück Stahl geschmiedet
• Härte 58 Rockwell
• X50CrMoV15-Stahl, exklusiv bei Wüsthof
• Handgefertigt in Solingen, Deutschland
• Griff aus Kunststoff mit Nieten, farblich abgesetzt

Verwendung & Pflege

Mit der Hand, warmem Wasser und einem weichen Tuch reinigen. Verwenden Sie einen Wetzstahl oder Schleifstein, um die Schärfe zu erhalten. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste auf. Schneiden Sie vorzugsweise auf einem weichen Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff. Um die Verfärbung des Messings zu vermeiden oder zu entfernen, beachten Sie, dass Messing sich mit der Zeit verfärben kann; diese Verfärbung lässt sich durch Auftragen von Backpulver und Zitronensaft (10 Minuten) und anschließendes Abwischen entfernen.”}],

warnings_internals

Um sicherzustellen, dass die Klinge scharf bleibt, verwenden Sie die Klinge nicht auf harten Oberflächen wie Glas, Keramik oder Metall. Messing kann sich verfärben; die Verfärbung kann mit Backpulver und Zitronensaft behandelt werden. Nur von Hand reinigen.