Wüsthof Classic Steakmesser 12 cm

Das WÜSTHOF Classic Steakmesser Velvet Oyster 12 cm verbindet Präzision, Ergonomie und zeitlose Ästhetik. Die 12 cm lange Klinge gleitet sanft durch Fleisch und Butter, während der graue, ergonomisch geformte Kunststoffgriff eine angenehme Handhabung ermöglicht. Gebürstete Klingenoberfläche, ausschließliche Schmiedekunst aus einem Stück Stahl und eine Härte von 58 HRC sorgen für langfristige Schärfe. Hergestellt in Solingen, Deutschland, steht dieses Messer für deutsche Handwerkskunst und Qualität. Die kühlen Farbakzente Velvet Oyster verleihen dem Messer eine stilvolle Note, ohne die Funktion zu beeinträchtigen. Das Messer eignet sich dank durchgehender Stege und sicherer Verarbeitung für anspruchsvolle Anwendungen, egal ob Rechts- oder Linkshänder. Außerdem lässt sich das Messer sanft reinigen, pflegen und sicher aufbewahren, wodurch es Teil einer gepflegten Küche wird. Entscheidend ist, dass das Messer durch seine stabile Bauweise und das hochwertige Material eine zuverlässige Leistung bietet, die sich im täglichen Umgang bewährt.

Eigenschaften

• Klingenoberfläche: Gebürstet
• Aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet
• Härte 58 Rockwell
• Stahlsorte: X50CrMoV15
• Herkunft: Handgefertigt in Solingen
• Griff: Kunststoff, ergonomisch

Pflege & Nutzung

Mit der Hand, warmem Wasser und einem weichen Tuch reinigen.

Verwenden Sie einen Wetzstahl oder Schleifstein, um die Schärfe zu erhalten.

Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste auf.

Schneiden Sie vorzugsweise auf einem weichen Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff.

Nur von Hand reinigen. Verwenden Sie keinen Wetzstahl auf harten Oberflächen; Messing kann sich mit der Zeit verfärben.