Wüsthof Keramik-Schärfstab 26 cm J3000

Der Keramik-Schleifstab eignet sich zum Schärfen von stumpfen bis mäßig scharfen Messern. Durch die feine Keramikoberfläche wird die Klinge sehr fein geschliffen, mit geringem Materialabtrag im Vergleich zu Diamantstäben. Der Stab bietet eine langlebige Schärferfahrung und eignet sich ideal für den täglichen Bedarf in der Küche. Er stammt aus Solingen, Deutschland, und wird von Wüsthof hergestellt. Mit einer Länge von 26 cm ermöglicht er kontrollierte Bewegungen und ein gleichmäßiges Schärfen. Keramik-Schleifstäbe sind in feiner und normaler Körnung erhältlich; dieser Stab setzt auf feine Körnung und liefert feine Ergebnisse. Für das Nachschärfen empfiehlt sich zusätzlich ein Wetzstahl, um die Schneide regelmäßig zu pflegen.

Eigenschaften

• Körnung: Fein (J3000)
• Länge: 26 cm
• Material: Keramik
• Griff: Kunststoff
• Herkunft: Solingen, Deutschland

Pflege und Anwendung

Der Keramik-Schleifstab wird verwendet, um stumpfe oder mäßig scharfe Messer zu schärfen. Die Keramikoberfläche sorgt für eine optimale Schärfung der Messerklinge; mit wenigen Handgriffen erzielt man ein feines Ergebnis. Keramik-Schärfstäbe erzeugen einen geringen Materialabtrag am Messer, weshalb zusätzlich ein WÜSTHOF Wetzstahl für das tägliche oder wöchentliche Nachschärfen empfohlen wird. Handwäsche mit milder Seife und warmem Wasser wird empfohlen; Die Spülmaschine zu vermeiden.

Handwäsche mit milder Seife und warmem Wasser; Spülmaschine vermeiden.