Wüsthof Klassisch Kochmesser 20 cm

Das WÜSTHOF Classic Tasty Sumac Kochmesser 20 cm ist ein vielseitiges Küchenmesser, das sich durch präzises Schneiden, ausgewogenes Handling und hochwertige Verarbeitung auszeichnet. Es ist aus einem Stück Stahl geschmiedet, wodurch Stabilität und eine durchgehende Klinge gewährleistet sind. Die Klinge besteht aus X50CrMoV15-Stahl, trägt eine gebürstete Oberfläche und bietet durch Laserschärftechnologie eine erhöhte Schärfe. Das Messer ist für Rechts- und Linkshänder geeignet, liegt gut in der Hand und eignet sich zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Die edlen Edelstahlnieten und die nahtlose Verarbeitung betonen die robuste Handwerkskunst der Marke. Das moderne, farbige Erscheinungsbild mit der Sumach-Farbe ergänzt die handwerkliche Qualität und macht das Messer zu einem auffälligen Werkzeug in jeder Küche. Wichtig ist eine schonende Pflege, damit die Schärfe und die Form erhalten bleiben. Das Messer hat eine professionelle Ausrichtung, die traditionelle Schmiedekunst mit zeitgenössischer Technik verbindet und so jede Schneidaufgabe unterstützt.

Eigenschaften

• Klingenlänge 20 cm
• Aus einem Stück Stahl geschmiedet
• X50CrMoV15-Stahl (WÜSTHOF-Stahl)
• 58 HRC, 14° Schärfwinkel
• Gebürstete Klingenoberfläche
• Farbe: Sumach, Edelstahlnieten

Pflegehinweise

Handwäsche mit milder Seife und warmem Wasser, nicht spülmaschinengeeignet. Schärfung regelmäßig mit Schleifstein oder Wetzstahl durchführen. Schneidewerkzeuge in einem Messerblock lagern und weiches Schneidebrett verwenden, um Klinge und Schnitt zu schützen. Messingverfärbungen können auftreten und durch Reinigung mit Backpulver und Zitronensaft beseitigt werden; anschließend sanft abwischen.

Nur von Hand reinigen. Verwenden Sie keine harten Oberflächen wie Glas, Keramik oder Metall, um die Klinge nicht zu beschädigen. Messingverfärbungen können auftreten und sollten mit der beschriebenen Reinigung behandelt werden.