Wüsthof Klassisches Tranchiermesser 1040100716

Das Wüsthof Classic Tranchiermesser 16 cm ist ein vielseitiges Messer für Feinschnittarbeiten in der Küche. Die Edition zeichnet sich durch Edelstahlnieten und eine nahtlose Verarbeitung aus. Dank lasergesteuerter Schärfprozesse ist die Klinge 20 % schärfer als der Durchschnitt, während die 58-HRC-Härte einen messerscharfen Winkel von 14 Grad ermöglicht. Geschmiedet aus einem Stück Stahl, vereint es Handwerkskunst und Funktionalität; das Messer liegt ausgewogen in der Hand und eignet sich sowohl für Links- als auch für Rechtshänder. Die Klinge erfüllt europäisches Schneideformat und stammt aus Solingen, Deutschland. Die Kombination aus hochwertigem X50CrMoV15-Stahl, dreifach vernietetem Griff und sorgfältiger Verarbeitung macht das Messer robust für feine Schnitte von Fleisch, Schalotten, Zwiebeln, Kräutern sowie kleinerem Gemüse. Die Pflege erfolgt schonend per Hand, und das Messer ist darauf ausgelegt, lange Zeit eine scharfe, präzise Arbeitsweise zu ermöglichen.

Merkmale

• Gebürstete Klingenoberfläche
• Geschmiedet aus einem Stück Stahl
• Europäischer Schnitt
• Herkunft: Deutschland, Solingen
• Ausgewogenes, ergonomisches Design
• Stahlsorte: X50CrMoV15 (WÜSTHOF-Stahl)

Pflegehinweise

Handwäsche mit milder Seife und warmem Wasser; Spülmaschine vermeiden. Regelmäßig mit Schleifstein oder Wetzstahl schärfen. Schneide in einem Messerblock aufbewahren. Verwenden Sie ein weiches Schneidebrett, um Klinge und Schärfe zu schützen.