Wüsthof Performer Kochmesser

Das Wüsthof Performer Kochmesser 16 cm ist ein universelles Allround-Messer mit kompromissloser Schneidleistung. Die Klinge vereint europäisches Design mit moderner Technik: Eine Diamond-like Carbon (DLC)-Beschichtung sorgt für extreme Härte und reduzierte Reibung, während der Hexagon Power Grip-Griff eine ergonomische, rutschfeste Führung bietet. Die Klinge besteht aus hochwertigem X50CrMoV15-Stahl, hergestellt in Solingen, Deutschland. Mit der 16 cm langen Klinge lassen sich kleinere und größere Zutaten präzise und mühelos schneiden. Die Mischung aus robustem Material, langer Schärfe und durchdachtem Griffkonzept macht dieses Messer zu einer zuverlässigen Unterstützung in der Küche, die auch unter feuchten Bedingungen festen Halt bietet. Das Messer ist darauf ausgelegt, erstklassige Schnitte zu ermöglichen und die Haltbarkeit der Klinge zu erhöhen, während Pflege und Wartung einfache Schritte vorsehen, um die Schärfe zu erhalten.

Eigenschaften

• Klinge 16 cm, europäischer Schnitt
• DLC-Beschichtung für reduzierte Reibung
• Hexagon Power Grip: rutschfester Griff
• X50CrMoV15-Stahl, Solingen-Geschichte
• Rostfrei, hohe Härte (104 HRC)
• Für präzise Schnitte bei Gemüse, Fisch, Obst

Pflegehinweise

Handwäsche mit milder Seife und warmem Wasser; Spülmaschine vermeiden. Regelmäßiges Schärfen mit Schleifstein oder Wetzstahl. Messerblock zur Aufbewahrung verwenden. Schutzhüllen oder weiche Unterlage verwenden, um Klinge und Gegenstände zu schützen. Vermeiden Sie harte Oberflächen wie Metall oder Glas beim Schneiden.