Wüsthof Performer Santoku Messer 17 cm 1061231317

Das Wüsthof Performer Santoku-Messer mit 17 cm Klinge ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das sich für Kräuter, Gemüse, Obst sowie Fleisch und Fisch eignet. Die Messerqualität vereint Handwerkskunst mit Funktionalität und ermöglicht präzise, feine bis hauchdünne Schnitte. Die Ausführung zeichnet sich durch eine Diamond-like Carbon (DLC)-Beschichtung aus sowie den innovativen Hexagon Power Grip, der maximale Kontrolle und Komfort bietet. Die Klinge besteht aus hochwertigem X50CrMoV15-Stahl, hergestellt in Deutschland/Solingen, und das Messer ist als robustes Arbeitstier konzipiert. Eine breite, langlebige Klinge sorgt für schnelles Schneiden bei reduzierter Reibung. Pflegehinweise und Wartungsempfehlungen helfen, die Schärfe zu erhalten, während der ergonomische Griff auch in feuchten Situationen sicheren Halt bietet. Das Messer verbindet Design, Innovation und Funktionalität und eignet sich sowohl für Profi-Köche als auch ambitionierte Hobbyköche, die ideale Schnitte anstreben.

Eigenschaften

• Klingenfinish: extrem scharf, glatte Schnitte
• DLC-Beschichtung: hohe Härte, geringe Reibung
• Hexagon Power Grip: rutschfeste, ergonomische Griffform
• Schnitt: Europäisch; Klinge 17 cm
• Herkunftsland: Deutschland, Solingen
• Stahlsorte: X50CrMoV15; solider Messerstahl

Handwäsche mit milder Seife, kein Spülmaschinengebrauch; regelmäßig schärfen; Messer in Block aufbewahren; vermeiden harten Oberflächen; weiches Schneidebrett verwenden.