Wüsthof Klassisches Käsemesser mit Löchern 14 cm 4002293103334

Das Wüsthof Classic Käsemesser 14 cm vereint Präzision, Komfort und deutsche Handwerkskunst in einem eleganten Design. Die Klinge besticht durch eine gebürstete Oberfläche und wird aus einem Stück Stahl geschmiedet, was maximale Kontrolle und Haltbarkeit ermöglicht. Dank einer Härte von 58 Rockwell bleibt das Messer lange scharf, während der schwarze Kunststoffgriff mit Edelstahlnieten eine zeitlose Optik und eine ruhige, ergonomische Handlage bietet. Die Dreifachvernietung sorgt für eine hygienische, fugenlose Verbindung des Griffs, der gut in der Hand liegt und sowohl Rechts- als auch Linkshändern angenehme Balance bietet. Handgefertigt in Solingen, Deutschland, steht dieses Messer für Qualität aus einer der traditionsreichsten Messerstädte Europas.

Optimal geeignet für Weichkäse wie Brie, Camembert oder Blauschimmel- bzw. Edelschimmelkäse. Die breite, dünne Klinge schneidet cremigen Käse sauber und gleichmäßig, während die Löcher das Anhaften verhindern. Die Klinge wird aus hochwertigem X50CrMoV15-Stahl geschmiedet, auf 58° Rockwell gehärtet und in einem laserbasierten Verfahren geschliffen, bevor sie von Hand poliert wird. Durch den rutschfesten Kunststoffgriff und die hervorragende Balance unterstützt das Messer ermüdungsfreies, sicheres Schneiden im täglichen Kücheneinsatz. Die Klinge ist speziell für weiche Käsearten geeignet; für harte Sorten empfiehlt sich ein Hartkäsemesser.

Merkmale

• Klingenoberfläche gebürstet
• Aus einem Stück Stahl geschmiedet
• Härte 58 Rockwell
• Stahlsorte X50CrMoV15
• Handgefertigt in Solingen, Deutschland
• Griff aus Kunststoff, ergonomisch

Nutzung

1. Mit der Hand, warmem Wasser und einem weichen Tuch reinigen.
2. Verwenden Sie einen Wetzstahl oder Schleifstein, um die Schärfe zu erhalten.
3. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste auf.
4. Schneiden Sie vorzugsweise auf einem weichen Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff.